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2020年湖北省成人高考报名-专升本-酒店管理专业

发布时间:2019-12-09 整编:湖北成人高考网 阅读量:

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2020年湖北省成人高考报名-专升本-酒店管理专业
 
培养目标
 
酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
 
培养要求
 
该专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
 
学制
 
2.5年
 
主干课程
 
大学英语、旅游概论、旅游经济学、旅游会计学、旅游心理学、餐饮管理、饭店设计管理、饭店营销、旅游信息管理、专业英语、礼节礼仪、旅游法规等。
 
就业方向
 
应届毕业生可从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
 
(本专业信息仅供参看,具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准)

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